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Interessante Fakten - Wusstest du?

Etwa die Hälfte des Sauerstoffs in unserer Atmosphäre wird nicht von Bäumen oder Landpflanzen produziert, sondern von Meeresalgen. Insbesondere das mikroskopisch kleine Phytoplankton betreibt Photosynthese und wandelt dabei Kohlendioxid und Wasser in Sauerstoff und Biomasse um. Dieser Prozess findet in den oberen Schichten der Ozeane statt, wo ausreichend Licht vorhanden ist. Schätzungen zufolge produzieren Meeresalgen jährlich rund 330 Milliarden Tonnen Sauerstoff, was etwa der Hälfte der gesamten Sauerstoffproduktion auf der Erde entspricht. Ohne diese Algen wäre Leben an Land, wie wir es kennen, nicht möglich. Gleichzeitig sind Meeresalgen auch eine wichtige Nahrungsquelle für viele Meerestiere und spielen eine zentrale Rolle in den marinen Nahrungsnetzen.
Wie gut beobachten wir wirklich? Die meisten von uns denken, ihnen entgeht nichts. Man beobachtet eine Szenerie und macht sich sofort ein Gesamtbild davon. Wir denken nun mal in Schubladen. Alles, was wir sehen, wird sofort kategorisiert und eingeordnet. So entstehen oft falsche Eindrücke.

Erst, wenn wir genauer hinsehen, erkennen wir meistens, dass der erste Eindruck doch getäuscht hat. DAs kann in alltäglichen Situationen ebenso sein wie beim Job oder wenn wir einfach neue Leute kennenlernen. Der erste Schein trügt oft. Daher teste doch gleich mal, wie gut deine Beobachtungsgabe wirklich ist. Auf welchem Bild sieht man KEINE Familie? Schau genau hin!
Interessante Fakten - Wusstest du?
Das Wort "Ketchup" stammt ursprünglich aus dem Hokkien, einem chinesischen Dialekt, und bedeutete dort "eingelegte Fischsoße". Im 17. Jahrhundert brachten englische Seefahrer die Sauce nach Europa, wo sie zunächst als "Ketsiap" bekannt war und hauptsächlich aus fermentierten Anchovis, Schalotten und Gewürzen bestand. Erst im 19. Jahrhundert begann man in den USA, Ketchup aus Tomaten herzustellen, die damals noch als exotisch und möglicherweise giftig galten. Heute ist Ketchup eines der beliebtesten Würzmittel weltweit und besteht hauptsächlich aus Tomatenmark, Zucker, Essig und Gewürzen. Es gibt jedoch auch weiterhin Ketchup-Varianten ohne Tomaten, zum Beispiel auf Basis von Bananen oder Mangos.

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