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Interessante Fakten - Wusstest du?
Das Wort "Ketchup" stammt ursprünglich aus dem Hokkien, einem chinesischen Dialekt, und bedeutete dort "eingelegte Fischsoße". Im 17. Jahrhundert brachten englische Seefahrer die Sauce nach Europa, wo sie zunächst als "Ketsiap" bekannt war und hauptsächlich aus fermentierten Anchovis, Schalotten und Gewürzen bestand. Erst im 19. Jahrhundert begann man in den USA, Ketchup aus Tomaten herzustellen, die damals noch als exotisch und möglicherweise giftig galten. Heute ist Ketchup eines der beliebtesten Würzmittel weltweit und besteht hauptsächlich aus Tomatenmark, Zucker, Essig und Gewürzen. Es gibt jedoch auch weiterhin Ketchup-Varianten ohne Tomaten, zum Beispiel auf Basis von Bananen oder Mangos.
„Das Glück dieser Erde liegt auf dem Rücken der Pferde“, so sagt es ein alter Spruch und Pferdeliebhaber können dem nur zustimmen. Es sind herrliche Tiere, mit denen man viel Zeit verbringen kann. Wer das Glück hat, eines zu besitzen, würde es wohl nie wieder hergeben. Aber auch für Leute, die keine eigenen Pferde haben, gibt es natürlich genügend Möglichkeiten, Zeit mit ihnen zu verbringen. Es gibt Reiterhöfe und Reitschulen. Aber kennst du auch alle Pferde, ihre Rassen und Arten? Weißt du, wie alt ein Pferd werden kann und wann es als erwachsen gilt? Über Pferde gibt es so viele interessante Fakten, die jeder Pferdefreund wissen sollte.