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Interessante Fakten - Wusstest du?
Die Farbe von Karotten war ursprünglich nicht orange, sondern lila oder gelb. Erst im 17. Jahrhundert begannen niederländische Züchter, orange Karotten zu kultivieren, möglicherweise zu Ehren des Hauses Oranien-Nassau, der damaligen Herrscherfamilie. Durch gezielte Kreuzung und Selektion entstanden die heute bekannten orangen Karotten, die mehr Betacarotin enthalten als ihre Vorgänger. Betacarotin ist ein Pflanzenfarbstoff, der für die charakteristische Farbe verantwortlich ist und im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Heutzutage gibt es jedoch auch wieder vermehrt alte Karottensorten in anderen Farben, die als Spezialitäten in Gourmetküchen und auf Wochenmärkten angeboten werden.
„Das Glück dieser Erde liegt auf dem Rücken der Pferde“, so sagt es ein alter Spruch und Pferdeliebhaber können dem nur zustimmen. Es sind herrliche Tiere, mit denen man viel Zeit verbringen kann. Wer das Glück hat, eines zu besitzen, würde es wohl nie wieder hergeben. Aber auch für Leute, die keine eigenen Pferde haben, gibt es natürlich genügend Möglichkeiten, Zeit mit ihnen zu verbringen. Es gibt Reiterhöfe und Reitschulen. Aber kennst du auch alle Pferde, ihre Rassen und Arten? Weißt du, wie alt ein Pferd werden kann und wann es als erwachsen gilt? Über Pferde gibt es so viele interessante Fakten, die jeder Pferdefreund wissen sollte.