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Interessante Fakten - Wusstest du?

Das Wort "Ketchup" stammt ursprünglich aus dem Chinesischen und bedeutete dort so viel wie "eingelegte Fischsoße". Im 17. Jahrhundert brachten englische Seefahrer die Soße nach Europa, wo sie zunächst als "Ketsiap" bekannt war und hauptsächlich aus fermentierten Anchovis, Schalotten und Gewürzen bestand. Erst im 19. Jahrhundert begann man in den USA damit, Ketchup aus Tomaten herzustellen, die damals noch als exotische und möglicherweise giftige Früchte galten. Heute ist Ketchup eines der beliebtesten Condiments weltweit und besteht hauptsächlich aus Tomatenmark, Zucker, Essig und Gewürzen. Interessanterweise gibt es jedoch auch heute noch Ketchup-Varianten ohne Tomaten, zum Beispiel aus Bananen oder Mangos.
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Interessante Fakten - Wusstest du?
Es gibt eine Sprache, die ausschließlich von Frauen gesprochen wird. Das Nushu, auch bekannt als Frauenschrift, war ein Schriftsystem, das von Frauen im Jiangyong-Bezirk in der chinesischen Provinz Hunan verwendet wurde. Es entstand im 13. Jahrhundert als geheime Schriftform, die es Frauen ermöglichte, miteinander zu kommunizieren, ohne dass Männer sie verstehen konnten. Nushu wurde hauptsächlich für persönliche Korrespondenz, Tagebücher und Gedichte verwendet und von Generation zu Generation weitergegeben. Mit dem gesellschaftlichen Wandel und der zunehmenden Alphabetisierung von Frauen im 20. Jahrhundert verlor Nushu jedoch an Bedeutung und gilt heute als nahezu ausgestorben.

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