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Interessante Fakten - Wusstest du?

Das Wort "Ketchup" stammt ursprünglich aus dem Chinesischen und bedeutete dort so viel wie "eingelegte Fischsoße". Im 17. Jahrhundert brachten englische Seefahrer die Soße nach Europa, wo sie zunächst als "Ketsiap" bekannt war und hauptsächlich aus fermentierten Anchovis, Schalotten und Gewürzen bestand. Erst im 19. Jahrhundert begann man in den USA damit, Ketchup aus Tomaten herzustellen, die damals noch als exotische und möglicherweise giftige Früchte galten. Heute ist Ketchup eines der beliebtesten Condiments weltweit und besteht hauptsächlich aus Tomatenmark, Zucker, Essig und Gewürzen. Interessanterweise gibt es jedoch auch heute noch Ketchup-Varianten ohne Tomaten, zum Beispiel aus Bananen oder Mangos.
Die USA, das Land der unbegrenzten Möglichkeiten! Aber wie viel wissen wir eigentlich über die USA? Sicherlich sehr vieles. Wir wissen, wer aktuell Präsident ist und auch, wer es davor war. Wir wissen auch, dass vor wenigen Jahren fast eine Frau Präsidentin geworden wäre und das die Staaten unterschiedlich sind. In ihren Gesetzen, in ihrem Klima und in ihren Gebräuchen durchaus auch. Die Bürger sprechen verschiedene Dialekte, je nach Staat, also fast wie bei uns. Die ganze Welt bevölkert die USA, es gibt also fast keine Nation, die du dort nicht antreffen wirst. Wir wissen auch, dass die Italiener und die Iren unter anderem die ersten waren, die das Land damals bevölkerten. Viele weitere Nationen folgten.
Interessante Fakten - Wusstest du?
Der Geruch von frisch gemähtem Gras entsteht durch eine chemische Verbindung namens cis-3-Hexenal. Diese Verbindung wird von Grashalmen freigesetzt, wenn sie geschnitten oder verletzt werden. Der Geruch dient als Warnsignal für andere Pflanzen in der Nähe und soll Raubtiere abschrecken. Für Menschen ist der Duft jedoch angenehm und wird oft mit Sommer und Natur assoziiert. Interessanterweise reagieren auch andere Pflanzen auf das cis-3-Hexenal, indem sie ihre eigenen Abwehrmechanismen aktivieren. Der Geruch von gemähtem Gras kann also bei Pflanzen in der Umgebung eine Kettenreaktion auslösen und sie auf potenzielle Gefahren vorbereiten.

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