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Interessante Fakten - Wusstest du?

Es gibt eine Pflanze, die größer als ein Blauwal werden kann. Der Riesentang (Macrocystis pyrifera) ist eine Braunalgenart, die in den Küstengewässern des Pazifiks von Kalifornien bis nach Argentinien vorkommt. Er bildet riesige unterseeische Wälder und kann eine Länge von bis zu 60 Metern erreichen, was ihn größer macht als den größten Wal der Welt. Der Riesentang wächst sehr schnell, bis zu 50 cm pro Tag, und bietet zahlreichen Meereslebewesen Nahrung und Unterschlupf. Er spielt eine wichtige Rolle im marinen Ökosystem und wird auch von Menschen genutzt, zum Beispiel zur Gewinnung von Alginat, einem Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie.
Food is a substance that is consumed to nourish the human body. The term food as a generic term includes both drinking water and food. Drinking water consists of water and the minerals dissolved in it. In contrast to drinking water, food essentially consists of macronutrients - these are carbohydrates, lipids (fats) and proteins - and therefore provide humans with chemically bound energy. In addition, micronutrients as bulk and trace elements are essential components of food. Food is consumed by humans for the purpose of nutrition or enjoyment, possibly after further preparation.
Interessante Fakten - Wusstest du?
Die Farbe von Karotten war ursprünglich nicht orange, sondern lila oder gelb. Erst im 17. Jahrhundert begannen niederländische Züchter, orange Karotten zu kultivieren, möglicherweise zu Ehren des Hauses Oranien-Nassau, der damaligen Herrscherfamilie. Durch gezielte Kreuzung und Selektion entstanden die heute bekannten orangen Karotten, die mehr Betacarotin enthalten als ihre Vorgänger. Betacarotin ist ein Pflanzenfarbstoff, der für die charakteristische Farbe verantwortlich ist und im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Heutzutage gibt es jedoch auch wieder vermehrt alte Karottensorten in anderen Farben, die als Spezialitäten in Gourmetküchen und auf Wochenmärkten angeboten werden.

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