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Interessante Fakten - Wusstest du?

Das Wort "Ketchup" stammt ursprünglich aus dem Chinesischen und bedeutete dort so viel wie "eingelegte Fischsoße". Im 17. Jahrhundert brachten englische Seefahrer die Soße nach Europa, wo sie zunächst als "Ketsiap" bekannt war und hauptsächlich aus fermentierten Anchovis, Schalotten und Gewürzen bestand. Erst im 19. Jahrhundert begann man in den USA damit, Ketchup aus Tomaten herzustellen, die damals noch als exotische und möglicherweise giftige Früchte galten. Heute ist Ketchup eines der beliebtesten Condiments weltweit und besteht hauptsächlich aus Tomatenmark, Zucker, Essig und Gewürzen. Interessanterweise gibt es jedoch auch heute noch Ketchup-Varianten ohne Tomaten, zum Beispiel aus Bananen oder Mangos.
Früher hatte man nicht viel Auswahl an Filmen und Serien. Das ist heute dank der vielen Streamingdienste wie Netflix zum Glück anders. Wir können ständig tolle und neue Serien ansehen und uns überlegen, welche als nächstes dran kommt. Auch ein Vorteil im Gegensatz zu den guten alten Zeiten, sie sind immer verfügbar, ganz ohne das leidige Aufnehmen. Was man früher ja noch machen musste. Einprogrammieren und all das. Heute stehen die Serien ständig und rund um die Uhr zu deiner Verfügung. Welche ist deine Lieblingsserie und welche könntest du immer wieder ansehen? Und welche fandest du total daneben? Bei so viel Auswahl ist auch mal etwas dabei, was nicht so gut ist. Das ist normal.
Interessante Fakten - Wusstest du?
Die Farbe von Karotten war ursprünglich nicht orange, sondern lila oder gelb. Erst im 17. Jahrhundert begannen niederländische Züchter, orange Karotten zu kultivieren, möglicherweise zu Ehren des Hauses Oranien-Nassau, der damaligen Herrscherfamilie. Durch gezielte Kreuzung und Selektion entstanden die heute bekannten orangen Karotten, die mehr Betacarotin enthalten als ihre Vorgänger. Betacarotin ist ein Pflanzenfarbstoff, der für die charakteristische Farbe verantwortlich ist und im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Heutzutage gibt es jedoch auch wieder vermehrt alte Karottensorten in anderen Farben, die als Spezialitäten in Gourmetküchen und auf Wochenmärkten angeboten werden.

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