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Interessante Fakten - Wusstest du?

Das Wort "Ketchup" stammt ursprünglich aus dem Hokkien, einem chinesischen Dialekt, und bedeutete dort "eingelegte Fischsoße". Im 17. Jahrhundert brachten englische Seefahrer die Sauce nach Europa, wo sie zunächst als "Ketsiap" bekannt war und hauptsächlich aus fermentierten Anchovis, Schalotten und Gewürzen bestand. Erst im 19. Jahrhundert begann man in den USA, Ketchup aus Tomaten herzustellen, die damals noch als exotisch und möglicherweise giftig galten. Heute ist Ketchup eines der beliebtesten Würzmittel weltweit und besteht hauptsächlich aus Tomatenmark, Zucker, Essig und Gewürzen. Es gibt jedoch auch weiterhin Ketchup-Varianten ohne Tomaten, zum Beispiel auf Basis von Bananen oder Mangos.
Sicher denkst auch du, dass du nicht leicht zu durchschauen bist. Wir haben ja alle unsere „Masken“ auf, die uns für andere undurchsichtig machen. Zumindest denken wir das doch alle. Dabei gibt es so viele Dinge, die anderen sehr genau verraten, wie wir ticken und wie wir denken. Sei es die Haltung an sich, oder wie wir mit manchen Gegenständen umgehen. Sogar wie wir unser Handy halten, verrät mehr über unsere Persönlichkeit, als uns lieb sein kann. Also schau doch mal, was die Art, wie du dein Handy hältst, über dich aussagt. Eines ist sicher, die allermeisten erkennen sich hier wieder und müssen erst mal schmunzeln, wie leicht sie doch durchschaubar sind.
Interessante Fakten - Wusstest du?
Etwa die Hälfte des Sauerstoffs in unserer Atmosphäre wird nicht von Bäumen oder Landpflanzen produziert, sondern von Meeresalgen. Insbesondere das mikroskopisch kleine Phytoplankton betreibt Photosynthese und wandelt dabei Kohlendioxid und Wasser in Sauerstoff und Biomasse um. Dieser Prozess findet in den oberen Schichten der Ozeane statt, wo ausreichend Licht vorhanden ist. Schätzungen zufolge produzieren Meeresalgen jährlich rund 330 Milliarden Tonnen Sauerstoff, was etwa der Hälfte der gesamten Sauerstoffproduktion auf der Erde entspricht. Ohne diese Algen wäre Leben an Land, wie wir es kennen, nicht möglich. Gleichzeitig sind Meeresalgen auch eine wichtige Nahrungsquelle für viele Meerestiere und spielen eine zentrale Rolle in den marinen Nahrungsnetzen.

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