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Interessante Fakten - Wusstest du?

Die Farbe von Karotten war ursprünglich nicht orange, sondern lila oder gelb. Erst im 17. Jahrhundert begann man in den Niederlanden damit, orange Karotten zu züchten, angeblich zu Ehren des Hauses Oranien-Nassau, der damaligen Herrscherfamilie. Durch gezielte Kreuzung und Selektion entstanden schließlich die heute bekannten orangen Karotten, die mehr Betacarotin enthalten als ihre Vorgänger. Betacarotin ist ein Pflanzenfarbstoff, der für die orange Farbe verantwortlich ist und im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Heute gibt es jedoch auch wieder vermehrt alte Karottensorten in anderen Farben, die als Spezialitäten in Gourmetküchen und auf Wochenmärkten angeboten werden.
Dinosaurier haben lange vor uns diese Erde bewohnt. Sie hatten wohl ein schönes Leben und das wäre sicher noch endlos so weitergegangen, wenn nicht..ja was ist eigentlich passiert? Und wie lange ist das her? Noch heute sind viele Menschen ganz fasziniert von diesen Wesen und noch immer wird gerätselt, wie sie eigentlich wirklich gelebt haben, wovon sie sich ernährt haben und tausend weitere Fragen mehr.

Sie bleiben eine faszinierende Spezies und besonders weil es wohl nicht möglich ist, sie noch mal auf dieser Erde lebend zu sehen, wird diese Faszination wohl auch nie aufhören. Aber wie viel weißt du über diese urzeitlichen Wesen wirklich? Teste doch gleich mal dein Wissen, gerade dann, wenn du auch so begeistert davon bist wie wir es sind. Einiges wussten wir auch noch nicht, also höchste Zeit für dich, das Wissen mal wieder aufzufrischen!
Interessante Fakten - Wusstest du?
Das Wort "Ketchup" stammt ursprünglich aus dem Chinesischen und bedeutete dort so viel wie "eingelegte Fischsoße". Im 17. Jahrhundert brachten englische Seefahrer die Soße nach Europa, wo sie zunächst als "Ketsiap" bekannt war und hauptsächlich aus fermentierten Anchovis, Schalotten und Gewürzen bestand. Erst im 19. Jahrhundert begann man in den USA damit, Ketchup aus Tomaten herzustellen, die damals noch als exotische und möglicherweise giftige Früchte galten. Heute ist Ketchup eines der beliebtesten Condiments weltweit und besteht hauptsächlich aus Tomatenmark, Zucker, Essig und Gewürzen. Interessanterweise gibt es jedoch auch heute noch Ketchup-Varianten ohne Tomaten, zum Beispiel aus Bananen oder Mangos.

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