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Interessante Fakten - Wusstest du?

Das Wort "Ketchup" stammt ursprünglich aus dem Chinesischen und bedeutete dort so viel wie "eingelegte Fischsoße". Im 17. Jahrhundert brachten englische Seefahrer die Soße nach Europa, wo sie zunächst als "Ketsiap" bekannt war und hauptsächlich aus fermentierten Anchovis, Schalotten und Gewürzen bestand. Erst im 19. Jahrhundert begann man in den USA damit, Ketchup aus Tomaten herzustellen, die damals noch als exotische und möglicherweise giftige Früchte galten. Heute ist Ketchup eines der beliebtesten Condiments weltweit und besteht hauptsächlich aus Tomatenmark, Zucker, Essig und Gewürzen. Interessanterweise gibt es jedoch auch heute noch Ketchup-Varianten ohne Tomaten, zum Beispiel aus Bananen oder Mangos.
Über deine Persönlichkeit sagt das Ohr wohl wenig aus. Also zumindest nicht das, was sich darin anhäuft. Aber was deinen Gesundheitszustand betrifft, darüber kann dir das Innere, das sich sammelt, sehr wohl Auskunft geben. Wir reinigen unsere Ohren ja gründlich und dabei sieht man natürlich, welche Farbe das Schmalz so hat. Das ist gar nicht schlecht zu wissen, was die Farbe bedeutet. Natürlich ist der Besuch beim HNO Arzt dann immer die sicherste Art, mehr über die Gesundheit herauszufinden. Aber hier kannst du zumindest schon mal einen Anhaltspunkt bekommen, was die Farbe des Schmalzes in deinen Ohren bedeuten könnte. Dieses Wissen kann man dann auch weitergeben.
Interessante Fakten - Wusstest du?
Die Farbe von Karotten war ursprünglich nicht orange, sondern lila oder gelb. Erst im 17. Jahrhundert begann man in den Niederlanden damit, orange Karotten zu züchten, angeblich zu Ehren des Hauses Oranien-Nassau, der damaligen Herrscherfamilie. Durch gezielte Kreuzung und Selektion entstanden schließlich die heute bekannten orangen Karotten, die mehr Betacarotin enthalten als ihre Vorgänger. Betacarotin ist ein Pflanzenfarbstoff, der für die orange Farbe verantwortlich ist und im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Heute gibt es jedoch auch wieder vermehrt alte Karottensorten in anderen Farben, die als Spezialitäten in Gourmetküchen und auf Wochenmärkten angeboten werden.

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