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Interessante Fakten - Wusstest du?

Die Farbe von Karotten war ursprünglich nicht orange, sondern lila oder gelb. Erst im 17. Jahrhundert begannen niederländische Züchter, orange Karotten zu kultivieren, möglicherweise zu Ehren des Hauses Oranien-Nassau, der damaligen Herrscherfamilie. Durch gezielte Kreuzung und Selektion entstanden die heute bekannten orangen Karotten, die mehr Betacarotin enthalten als ihre Vorgänger. Betacarotin ist ein Pflanzenfarbstoff, der für die charakteristische Farbe verantwortlich ist und im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Heutzutage gibt es jedoch auch wieder vermehrt alte Karottensorten in anderen Farben, die als Spezialitäten in Gourmetküchen und auf Wochenmärkten angeboten werden.
Die Formel 1 ist einfach eine der beliebtesten Rennsportarten die es gibt. Kein Wunder. Die Autos sind toll, die Fahrer beeindruckend, die Leistung oft grandios! Viele Pferdestärken sorgen für ordentlich Adrenalin bei den Fahrern und natürlich auch bei den Zuschauern. Alle freuen sich, wenn sie endlich wieder losgeht, die Formel 1 Saison. Seit Michael Schumacher hat es zwar keiner mehr so wie er zu Glanzleistungen gebracht, dennoch fiebert man natürlich weiterhin mit. Oder man bevorzugt die anderen, ganz nach Geschmack eben. Bist du auch Formel 1 Fan und siehst dir jedes große Rennen an? Und wie gut kennst du dich aus?
Interessante Fakten - Wusstest du?
Das Wort "Ketchup" stammt ursprünglich aus dem Hokkien, einem chinesischen Dialekt, und bedeutete dort "eingelegte Fischsoße". Im 17. Jahrhundert brachten englische Seefahrer die Sauce nach Europa, wo sie zunächst als "Ketsiap" bekannt war und hauptsächlich aus fermentierten Anchovis, Schalotten und Gewürzen bestand. Erst im 19. Jahrhundert begann man in den USA, Ketchup aus Tomaten herzustellen, die damals noch als exotisch und möglicherweise giftig galten. Heute ist Ketchup eines der beliebtesten Würzmittel weltweit und besteht hauptsächlich aus Tomatenmark, Zucker, Essig und Gewürzen. Es gibt jedoch auch weiterhin Ketchup-Varianten ohne Tomaten, zum Beispiel auf Basis von Bananen oder Mangos.

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