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Interessante Fakten - Wusstest du?
Das Wort "Ketchup" stammt ursprünglich aus dem Hokkien, einem chinesischen Dialekt, und bedeutete dort "eingelegte Fischsoße". Im 17. Jahrhundert brachten englische Seefahrer die Sauce nach Europa, wo sie zunächst als "Ketsiap" bekannt war und hauptsächlich aus fermentierten Anchovis, Schalotten und Gewürzen bestand. Erst im 19. Jahrhundert begann man in den USA, Ketchup aus Tomaten herzustellen, die damals noch als exotisch und möglicherweise giftig galten. Heute ist Ketchup eines der beliebtesten Würzmittel weltweit und besteht hauptsächlich aus Tomatenmark, Zucker, Essig und Gewürzen. Es gibt jedoch auch weiterhin Ketchup-Varianten ohne Tomaten, zum Beispiel auf Basis von Bananen oder Mangos.
Interessante Fakten - Wusstest du?
Wusstest du, dass Bienen blaues Blut haben? Die meisten Menschen denken, dass nur Adelige blaues Blut haben, aber tatsächlich haben Bienen eine blaue Blutflüssigkeit, die Hämolymphe genannt wird. Diese Flüssigkeit transportiert Nährstoffe durch den Körper der Biene. Das liegt daran, dass ihr Blutkupfer enthält, anstatt Eisen wie bei Menschen. Dieser ungewöhnliche Fakt zeigt, wie unterschiedlich die Biologie von Insekten und Menschen sein kann und bringt uns dazu, die erstaunliche Vielfalt der Natur zu schätzen.
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